شعبة البن لـ “الشهبندر”: استهلاك البن يتراجع 25% في الصيف وسعر الكيلو 520 جنيهاً
شهد سوق البن في مصر حالة من الاستقرار الملحوظ خلال الفترة الأخيرة، مدعومًا بوفرة المعروض وتوافر مخزون كافٍ من مختلف الأنواع، إلى جانب استمرار عمليات الاستيراد بشكل منتظم، وهو ما انعكس على ثبات أسعار البن رغم تقلبات أسعار البن العالمية وسعر الدولار وتكاليف الشحن الدولية.
وقال حسن فوزي، رئيس شُعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، إن السوق المحلي يشهد استقرارًا منذ نحو عام، رغم الضغوط الناتجة عن تحركات البورصات العالمية وتغيرات أسعار الشحن وسعر الصرف، موضحًا أن سعر البن السادة يستقر عند نحو 520 جنيهًا للكيلو، بينما يصل سعر البن المحوج إلى 680 جنيهًا للكيلو، دون زيادات مؤثرة، في ظل استقرار نسبي في أسعار السلع الاستهلاكية في مصر.
وأضاف أن التجار والمستوردين يتحملون في بعض الأحيان جزءًا من الزيادات في التكاليف بهدف الحفاظ على استقرار السوق، مؤكدًا أن زيادة المعروض وتوافر المخزون يمثلان العامل الأهم في تثبيت الأسعار، وهو ما يدعم استقرار سوق البن في مصر رغم الضغوط العالمية.
وأوضح فوزي أن سوق البن يعتمد بشكل شبه كامل على الاستيراد، وبالتالي يتأثر مباشرة بعوامل متعددة تشمل أسعار البن في الأسواق العالمية، وتكاليف النقل والشحن، وسعر الدولار، إضافة إلى التغيرات المناخية والأزمات الجيوسياسية التي قد تؤثر على الإنتاج العالمي، إلا أن المخزون الحالي مطمئن ويكفي احتياجات السوق، مع استمرار تدفق الشحنات بشكل طبيعي، بما يعزز استقرار سلسلة إمدادات البن.
وفيما يتعلق بالاستهلاك، أشار إلى أن الطلب يتراجع نسبيًا خلال فصل الصيف بنسبة تتجاوز 25%، إلا أن انتشار القهوة المثلجة والمقاهي الحديثة ساهم في الحفاظ على مستويات الطلب، في وقت يشهد فيه السوق نموًا تدريجيًا مدفوعًا بتوسع المقاهي وزيادة الاعتماد على ماكينات إعداد القهوة، وهو ما يعزز نمو سوق القهوة في مصر.
وشدد على أن المحال والمصانع المرخصة تلتزم بالمواصفات القياسية وتخضع لرقابة مستمرة، داعيًا المستهلكين إلى شراء البن من مصادر موثوقة والتأكد من بيانات المنتج، في ظل توسع السوق المصري الذي يعد من أكبر أسواق البن في المنطقة ويستمر في تحقيق نمو مستقر في الطلب والاستهلاك
