أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 11-11-2026.. الفراخ البيضاء تسجّل 81 جنيهًا للمستهلك

استقرت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 11 نوفمبر 2026 في الأسواق المصرية، عقب انخفاض سابق بنحو 3 جنيهات للكيلو، وفق بيانات منشورة صباح اليوم، مع اختلاف الأسعار بين المزارع ومحال بيع الدواجن للمستهلكين.

وتحظى أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي باهتمام واسع من الأسر المصرية، باعتبار الدواجن من مصادر البروتين الأساسية، كما تمثل أسعارها أحد المؤشرات اليومية المهمة لمتابعة تكلفة الغذاء.

أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق

جاءت أسعار أبرز أنواع الدواجن وفق البيانات المنشورة اليوم على النحو التالي:

بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع نحو 71 جنيهًا، بينما وصل متوسط سعر البيع للمستهلك إلى 81 جنيهًا للكيلو، وفق التحديث المنشور صباح اليوم.

وسجل كيلو الفراخ الساسو نحو 91 جنيهًا بالمزرعة و101 جنيه للمستهلك، في حين بلغ سعر فراخ الأمهات 65 جنيهًا بالمزرعة و75 جنيهًا للمستهلك. أما الفراخ البلدي، فسجلت نحو 97 جنيهًا بالمزرعة و107 جنيهات للمستهلك.

وتوضح هذه المستويات وجود فارق بين سعر التداول بالمزرعة والسعر النهائي للمستهلك، وهو فارق يرتبط بتكاليف النقل والتوزيع والتداول وهوامش البيع، فضلًا عن الاختلافات الجغرافية بين الأسواق.

لماذا تتغير أسعار الدواجن في مصر؟

تتأثر أسعار الدواجن بعدة عوامل، من بينها تكلفة الأعلاف، وأسعار الكتاكيت، والأدوية والرعاية البيطرية، وتكاليف الطاقة والنقل، إلى جانب حجم الإنتاج ومعدلات الطلب في الأسواق.

كما تؤثر التغيرات الموسمية والظروف المناخية في تكاليف التربية ومعدلات النفوق والإنتاجية، وهو ما قد ينعكس على المعروض والأسعار النهائية.

وتظل أسعار المزارع مختلفة عن أسعار التجزئة؛ لذلك يُنصح المستهلكون بمتابعة الأسعار المحلية قبل الشراء، خاصة مع احتمال اختلاف الأسعار بين المحافظات والمناطق التجارية.

وتجدر الإشارة إلى أن الأرقام الواردة تمثل مستويات منشورة صباح اليوم، ولا تعني ثبات الأسعار في جميع الأسواق طوال ساعات التداول.