تحالف “سلامة الغذاء”.. مصر والإمارات ترسمان مستقبل الابتكار الغذائي في معرض “جلفود”
على هامش فعاليات معرض “جلفود” الدولي، شهدت العاصمة الإماراتية دبي لقاءً ثنائياً رفيع المستوى، جمع بين الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء المصرية، والدكتورة فرح الزرعوني، وكيل أول مساعد وزارة الصناعة والتكنولوجيا المتقدمة بالإمارات. اللقاء الذي حضرته السيدة منال عبد اللطيف، الوزير المفوض التجاري بدبي، جاء ليرسم ملامح مستقبل “الغذاء الآمن” في المنطقة عبر دمج التكنولوجيا الحديثة بالأطر التشريعية الصارمة.
تناول الاجتماع سبل تعزيز التعاون في مجالات التصنيع الغذائي المتقدم، مع التركيز على بناء منظومة رقابية مرنة تواكب الابتكارات المتسارعة في هذا القطاع، بما يضمن وصول منتجات عالية الجودة للمستهلك العربي والعالمي، ويعزز من تنافسية الصادرات الغذائية للبلدين.
تشريعات مرنة.. كيف تواكب مصر والإمارات “غذاء المستقبل”؟
استعرض الجانبان المصري والإماراتي سياسات التسجيل والاعتماد للمنتجات الغذائية الجديدة، مع تسليط الضوء على آليات “الاستدعاء” للمنتجات غير المطابقة للمواصفات، كأداة حاسمة لحماية الصحة العامة. وأكدت الدكتورة فرح الزرعوني أن الإمارات تولي أهمية قصوى لاستراتيجيات دعم الابتكار الغذائي، مع الحفاظ على توازن دقيق بين تسريع نفاذ المنتجات المبتكرة إلى الأسواق والالتزام بأعلى معايير السلامة والجودة.
من جانبه، أوضح الدكتور طارق الهوبي أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء تعمل وفق إطار تشريعي ورقابي حديث يهدف إلى بناء ثقة مستدامة لدى المستهلك، مشيراً إلى أن تطوير هذه الأطر يمثل حجر الزاوية في دعم نمو الصناعات الغذائية المستقبلية وتحقيق الأمن الغذائي الشامل.
تكامل مؤسسي لتعزيز السيادة الغذائية الإقليمية
اختتم اللقاء بالتأكيد على ضرورة استمرار التنسيق المؤسسي بين القاهرة وأبوظبي، واستكشاف آليات تعاون جديدة تتجاوز مجرد تبادل السلع إلى نقل المعرفة والتقنيات الرقابية. ويأتي هذا التحرك في وقت يسعى فيه القطاع الغذائي في البلدين إلى تبني تقنيات الذكاء الاصطناعي والتصنيع المتقدم لضمان استدامة سلاسل الإمداد.
إن هذا التعاون المصري–الإماراتي لا يستهدف فقط تحسين جودة المنتجات المتداولة، بل يطمح إلى خلق نموذج إقليمي رائد في “سلامة الغذاء”، يسهم في فتح أسواق عالمية جديدة أمام المنتجات العربية التي تحمل شعار الجودة والابتكار.
