سلامة الغذاء: تصدير 210 ألف طن منتجات زراعية
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الرابع لعام 2026، كاشفاً عن طفرة في الصادرات الغذائية المصرية، تزامناً مع حملات رقابية صارمة وتوسيع نطاق التدريب والتعاون مع مؤسسات الدولة لضمان تداول غذاء آمن للمواطنين.
طفرة تصديرية: السعودية وهولندا في مقدمة المستقبلين
أعلن التقرير عن نجاح مصر في تصدير نحو 5560 رسالة غذائية بإجمالي وزن بلغ 210 ألف طن خلال الأسبوع الأخير من يناير. وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بواقع 67 ألف طن، بينما جاءت البطاطا الحلوة على رأس قائمة الخضروات.
وشملت قائمة الدول المستوردة 180 دولة، جاءت في مقدمتها السعودية، روسيا، لبنان، وهولندا، مما يعكس ثقة الأسواق العالمية في المنتج المصري، خاصة مع إصدار الهيئة لـ 1840 شهادة صحية للتصدير خلال أسبوع واحد.
تشديد الرقابة: ضبط 5 آلاف عبوة مكملات مجهولة المصدر
في إطار جهودها لضبط الأسواق، نجحت الهيئة بالتعاون مع الجهات الرقابية في محافظة القليوبية في ضبط كيان غير مرخص يقوم بتصنيع المكملات الغذائية، حيث تم التحفظ على 5076 عبوة ومواد خام مستخدمة في التصنيع.
كما شنت الهيئة حملات مكثفة بمشاركة 573 فريق تفتيش، شملت المرور على 4242 منشأة غذائية في مختلف المحافظات، أسفرت عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة وضبط طن ونصف من الأجبان الفاسدة بمحافظة الغربية.
تأمين المطابخ الصحية والمنشآت السياحية
وعلى صعيد تعزيز الممارسات الصحية، فعلت الهيئة بروتوكول تعاون مع هيئة الرعاية الصحية عبر تنفيذ برنامج تدريبي لمشرفي المطابخ بالمستشفيات للتعريف باشتراطات سلامة الغذاء. وفي القطاع السياحي، نفذت إدارة التراخيص 58 زيارة تفتيشية للفنادق والمطاعم بمحافظات الأقصر، أسوان، وجنوب سيناء، لضمان جودة الخدمات المقدمة للسائحين.
منظومة الشكاوى والتراخيص
استجابت الهيئة لـ 124 شكوى وردت عبر منظومة الشكاوى الحكومية وجهاز حماية المستهلك، وقام مفتشوها بحملات فورية على 150 منشأة محل الشكوى. وفيما يخص التراخيص، تم تسجيل 44 منتجاً جديداً من المكملات الغذائية، وارتفع إجمالي المنشآت المسجلة بقطاع المحال العامة ليصل إلى أكثر من 72 ألف منشأة.
