منال عوض تعلن التشغيل التجريبي لـ «مجزر بلطيم» بتكلفة 36.7 مليون جنيه
أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية، عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر بلطيم بمحافظة كفر الشيخ، بعد انتهاء أعمال تطويره ورفع كفاءته بتكلفة إجمالية بلغت 36.7 مليون جنيه. وأكدت الوزيرة أن هذا المشروع يأتي ضمن الخطة القومية لتطوير المجازر الحكومية، بهدف توفير لحوم حمراء آمنة وصحية للمواطنين، والارتقاء بمستوى البنية التحتية للمجازر وفقاً لأحدث المواصفات الفنية والبيئية.
تطوير شامل لـ «البنية التحتية» وأنظمة الأمان
أوضحت الوزيرة أن أعمال التطوير شملت تحديث المباني والعنابر على مساحة 2500 متر، وإنشاء أنظمة متطورة لمقاومة الحريق وخزانات لاستيعاب المخرجات البيئية. ويضم المجزر خطوط تعليق من “الاستانلس” ومساحات مظللة لاستقبال المواشي، بطاقة استيعابية تصل إلى 3895 رأساً سنوياً، ليخدم نحو 170 ألف نسمة من سكان المنطقة، مع الالتزام الكامل بمعايير الصحة والسلامة المهنية.
دعم «الأمن الغذائي» قبل حلول شهر رمضان
شددت الدكتورة منال عوض على ضرورة الإسراع في إنهاء أعمال التطوير بكافة المجازر المستهدفة بالمحافظات لدخولها الخدمة تباعاً، خاصة مع قرب حلول شهر رمضان المبارك. وأشارت إلى أن الوزارة تتابع ميدانياً معدلات التنفيذ لضمان تلبية احتياجات المواطنين من اللحوم، مؤكدة أن الحفاظ على المعايير البيئية والصحية في المجازر الجديدة يعد ركيزة أساسية لضمان جودة الغذاء وحماية الصحة العامة.
